5月13日，中国烹饪协会会长杨柳、副秘书长丁乐，名厨专业委员会常务副主席王海东等领导来到北京市昌平职业学校实地调研。北京市昌平区商务局党组书记、局长郭盈，北京市昌平职业学校教育集团总校长段福生接待了到访领导。

        领导们参观了科教产城融合实训中心、曹继桐烘焙文化艺术学院、中西餐烹饪专业实训基地、中德汽车教育文化交流中心等校内实训基地。段福生总校长随行介绍了学校扎根昌平大地办职业教育、精准培养昌平需要的人的办学实践与经验。杨柳会长高度评价了学校在北京，乃至全国的职教影响力，对段福生总校长深耕职教，以经营、创新理念推动办学模式改革、赋能行业发展的实践探索表示钦佩。

        随后，与会领导就昌平区餐饮产业品质升级、餐饮高端技能人才培养、校地协同发展等主题展开深度交流。

        郭盈局长指出，昌平作为北京未来城市升级的关键区域，科技服务产业蓬勃发展，但区域餐饮产业存在消费层次不高、服务标准化不足、国际化竞争力薄弱等短板，希望充分发挥职业教育的专业优势，加快与行业协会的资源对接，“政-校-协”三方共同发力，加强顶层设计，突破区域餐饮产业发展瓶颈，为百姓提供“到昌平吃什么，吃什么到昌平”的具有品牌性的优质餐饮服务。

        段福生总校长表示，学校多年来坚持“经营”“开放”的理念，紧密对接昌平乡村振兴、文旅融合、餐饮升级三大领域，不断加强与烹饪大师、头部企业、行业协会的深度合作，携手成立大董大师学徒班、曹继桐烘焙文化艺术学院、墨香咖艺学苑、主动健康与智慧餐厨研发中心，先后开发了康陵正德春饼宴、真顺苹果宴、草莓宴等昌平特色宴品，秉承“教学工场化、实践项目化、育人职业化”，探索出了一条“职业教育撬动昌平餐饮”的特色发展之路。

        他同时表示昌平职业学校有能力，也有责任更好地为昌平餐饮行业培养适配人才，助力解决行业发展难题。未来期望与协会加快合作进程，引入先进理念与资源，借助协会力量，在教师培养、学生培育、标准构建，教材建设、社会培训等方面持续发力，促进昌平餐饮产业的高质量发展。

        杨柳会长充分肯定了学校烹饪专业的特色亮点，以及学校为昌平区餐饮产业做出的重要贡献。她结合当前餐饮产业发展特点，建议学校面向餐饮高端技能、家政服务、“一老一小”服务、精英阶层等群体开展精准化的短期培训，打造“定制化的培训矩阵”。她提出建立全国餐饮师资培训基地，定向培养“双师型”骨干教师、餐饮名师，推动与国内一流餐饮院校结对共建，开展教师互派、课程共享、实训基地联建。

        她表示中国烹饪协会将从资源对接、标准建设、品牌培育等维度赋能昌平餐饮产业升级，并从结合“骑行北京・昌平驿站”文旅项目，打造骑行驿站的餐饮服务品牌；引入品牌餐饮企业、餐饮老字号、非遗手艺，打造特色单品，创建昌平特色小镇，助力“和美乡村”建设等方面，提出了未来发展的设想。

        此次调研活动搭建起了“政-校-行”的沟通桥梁，为助力昌平餐饮产业高质量发展迈出了重要一步。未来，学校教育集团将用好各方资源，主动服务昌平区餐饮业的高质量发展，开发出更多贴合品质生活的产品和服务，助力昌平构建具有地域特色的餐饮品牌体系，打造昌平餐饮名片，让职业教育成果惠及更多昌平百姓。