3月22日，中国教育电视台《冠军食堂》第三季在北京市昌平职业学校开机。本季节目紧扣“美味健康，AI赋能”主题，邀请奥运冠军莅临现场，将饮食智慧与数字科技相交融，为观众们呈上了一份兼具专业性与趣味性的健康生活指南。

        昌平职业学校数字餐饮艺术系教师全员参与节目录制。在首期节目中，世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会秘书长、数字餐饮艺术系主任段志禹，西餐烹饪高级技师、高级裁判员、西餐烹饪专业教师薛景昆与1992年巴塞罗那奥运会100米蝶泳冠军钱红共同推荐了“金橘红烧羊肉”“牛油骨烩饭”等营养创新菜品。教师团队凭借精湛的厨艺与丰富的教学经验，将专业餐饮技能融入趣味烹饪环节，现场教大家烹饪菜肴。栏目既有冠军推荐菜，又有大厨创意菜，将传统烹饪技艺与现代营养学有机结合，同时通过对体育冠军在赛场上拼搏时刻的回顾，向观众传递中国体育精神；借助AI技术，优化食材搭配，科普运动营养知识。

        学校数字餐饮艺术系教师团队借助全程参与《冠军食堂》第三季的节目录制工作的契机，深入学习运动营养学，积极钻研食材特性、烹饪技巧，接触到了行业更前沿的技术与标准，专业技能得到了全方位的提升。

        《冠军食堂》第三季总制片人王森对学校教师团队给予了高度评价，他认为，“昌平职业学校教师团队所展现出的专业素养与创新精神，为节目注入了职业教育的独特魅力。他们不仅是烹饪技艺的传授者，更是健康生活方式的倡导者和引领者，用专业与热情传递着科学健康的理念。”新华网等多家媒体对此进行了报道。

        【背景链接】《冠军食堂》是一档将职业教育与体育深度融合的创新栏目。该节目围绕健康主题，以体育运动员的饮食高标准、生活高要求为标杆，普及膳食营养知识和科学健身知识。充满励志故事的体育冠军、身怀绝技的职教师生大厨，聚焦最具烟火气的百姓生活，共同宣传科学健康的生活理念，助力百姓健康生活。《冠军食堂》栏目在CETV4职业教育频道，每周六、日22:00播出。