月满中秋 情暖天北——昌平职业学校为天通苑北街道开展厨艺培训

时间:2020/9/29 17:26:00

        9月28、29日,昌平职业学校以“月满中秋 情暖天北”为题,为来自天通苑北街道10个社区的200名垃圾分类志愿者,开展厨艺培训。
        作为昌平区新时代文明实践基地,学校在接到天北街道10个社区的点单后,认真研究培训对象特点与需求,从月饼传说典故、月饼制作工艺、当今主流月饼的分类、月饼包装四大部分进行了充分的准备。
        为更好地倡导勤俭节约、健康过节,此次培训,数字生活系的专业教师们对传统烤制月饼进行了创新改良,调整了油、面配比,对月饼的体积、分量进行了“减法”,为大家带来了吃月饼新风尚。
        在老师们的指导下,学员们从刚开始的动作生疏,慢慢掌握了技巧要领,动作也逐渐熟练起来。在等待的烘烤过程中,学员们还录起了小视频做留念。
        培训结束后,学员们意犹未尽,围着专业教师们询问日常生活中家庭厨艺问题,老师们为大家一一解答。
        一块块小巧精致的月饼烤制成功,学员们开心地将月饼放进自己做好的包装盒里,现场洋溢着欢乐的气氛。
        天北街道相关负责人对本次培训给予高度评价:“昌平职业学校的教师们非常专业,给我们提供了实用的培训;大家都非常感兴趣,很喜欢,今后我们会带领更多居民来校学习。”

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        2019年7月,昌平职业学校被认定为昌平区新时代文明实践基地。依托该基地,通过社区“点单”、学校“接单”的形式,学校为社区群众提供志愿服务活动。今后,学校将进一步精准对接服务对象的需求,开发出更多更优质的课程和资源,助力社区治理,不断满足人民日益增长的美好生活需要。
 
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