学校杨丽丽老师获聘国家级果露酒评酒委员
12月11日,中国酒业协会发布了《关于聘请2018届国家级果露酒评酒委员的通知》(中酒协[2018]81号),公布了“2018届国家级果露酒评酒委员”评聘结果。我校教师杨丽丽被评聘为本届国家级评酒委员,也是本届126位评委中唯一一位来自教育系统的评酒委员。
杨丽丽老师是我校智慧农业系食品生物工艺专业教师,一直致力于果露酒的研究,主持了昌平区崔村镇真顺村苹果酒的研发项目,成功酿造出自主知识产权的苹果酒产品,获得了行业认可。
国家级评酒委员的主要任务是对果露酒品质及新产品开发进行评价鉴定,任期为四年,获聘国家级评酒委员是酒业行业对评酒师评酒能力的权威认可。