为了保障学校食堂食品安全，对食品加工的原材料的采购环节严格把控，10月10日，学校安全办主任李成文、卫生室主任刘春跃、总务处副主任蒋秀英三人对学校营养餐厅、一食堂原材料供货渠道进行实地调研。

此次调研主要对回龙观市场的九家供应肉、粮油、米面、蔬菜和调料的供货商进行资质及货源品质的调研，调研过程中，现场复核了各个供货商的营业执照，以及所有供货产品的检验合格证，现场要求供货商所供产品必须是合格产品，如果发现有不合格产品，立刻停止其供货，同时追究其相应的法律责任及经济损失。调研结果显示学校食堂提供的供货商属实，符合食药所管理规定，营业执照全部在有效期内，食品质量、安全卫生合格。

学校对食堂加工食品的安全十分重视，尤其对食品的原材料采购管理十分严格，定期或不定期都会对供货商进行实地检查审核，绝对不允许不合格材料进入我校食堂，确保广大师生的饮食安全。