11月7-9日，FHC中国国际烹饪艺术大赛在上海新国际展览中心举行，我校烹饪专业首次参加该比赛，学生王毅、李轩分获鲟鱼西式烹饪和素餐中式烹饪项目铜奖。
　　FHC是国内最大世界厨师联合会认证的中国国际烹饪艺术大赛，涵盖西式烹饪、甜点、烘焙、中是烹饪等多种赛项。本次大赛共吸引来自8个国家及地区1050名选手报名参赛，角逐25项比赛，由14个国家的国际裁判与世界奥林匹克烹饪大赛的国际A级裁判共计70余名国际评委现场点评。
　　我校派出三名选手参与牛肉、鸭肉、羊肉、鲟鱼和素餐等五个项目的比赛。为迎战此次比赛，系室领导全力支持，指导教师薛景坤全力以赴，认真研究比赛规则与标准，并对参赛选手进行精准指导。参赛学生刻苦训练，勤于钻研，在赛场上沉着应战，稳定发挥，首次参赛就喜获佳绩。
　　我校烹饪专业自2004年建立至今，连续九年在北京市比赛和全国比赛中获得金奖，此次参加FHC中国国际烹饪艺术大赛是烹饪专业迈向国际的一大进步，祝愿烹饪专业继续壮大、走向国际，创造更加美好的明天。