
10月22日西餐烹饪大师、中国烘焙教育联盟主席、“首席糖艺大师”曹继桐莅临指导我校烹饪专业,并进行曹继桐冠名班学生的现场选拔。校长助理兼经管系主任左欣及烹饪专业部分教师参加活动。
曹继桐大师参观了学校烹饪专业的实训基地并与烹饪专业师生进行了深入的交流和探讨。曹大师高度认同了学校的办学理念和人才培养模式,对学校为社会培养了大批技术娴熟的优秀烹饪人才表示赞赏。
随后,曹大师为校企合作项目“曹继桐冠名班”选拔学生,经过严格的考核,首个冠名班共初选出15名学生,学生经过阶段学习还将接受下一轮选拔。曹大师已经和专业教师开始商讨冠名班下学期的教学计划,进一步明确学习内容,并将于下个学期正式启动冠名班的教学活动。