4月15日，2015年北京市中等职业学校酒店服务专业技术技能比赛在北京梅地亚中心举行。本次比赛由北京市教委、北京市教科院、北京市职教学会主办，北京市昌平学校、北京市商业学校、北京市外事学校等8所学校、近百名选手参加比赛，我校学生荣获2个一等奖、3个三等奖的好成绩。

        本次比赛共设客房中式铺床和中餐宴会摆台两个比赛项目，分为现场技能操作比赛、仪容仪表展示、专业理论和专业英语口试等环节。我校旅游服务与管理专业7名学生参加了这两个赛项。

        根据比赛要求，100件餐具必须在18分钟内摆完；铺床要在3分半钟内完成，床单的每个角度都要用尺子衡量打分……我校学生的出彩表现得到评委的高度好评。最终，2012级黄松松和范萌萌分别获得客房中式铺床、中餐宴会摆台一等奖；2014级王岩、曹俊获得客房中式铺床三等奖，蔡志春获得中餐宴会摆台三等奖。黄松松同学将代表北京市参加全国职业院校酒店服务技术技能大赛。

        本次比赛不仅检验了学生的技能水平，更展示了旅游服务与管理专业的办学成果，达到了以赛促学、以赛促教的目的。