5月27日，新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（The International Hotel & Tourism School, Singapore,以下简称SHATEC）亚洲区招生经理Sean Yeo和烹饪高级培训师Zavier Lee到北京市昌平职业学校与烹饪专业老师切磋烹饪技艺。校长助理左欣、国际合作办公室主任康静接待了来宾。
　　SHATEC的Zavier Lee在烹饪实训室现场制作了具有新加坡特色风味的闪电泡芙和千层糕。烹饪专业薛景昆老师、许新元老师及西餐专业学生观摩了两种甜品的制作。学生们表现出极大的热情，认真学习并详细记录了甜品的制作流程。随后，许新元老师烹调了具有中国特色的玉米鱼和菊花鱼，烹调过程中体现了精湛的刀工和烹饪技艺，得到了来宾的一致好评。
　　此次厨艺交流，整个过程气氛轻松、活跃，取得了良好效果。双方通过展示交流加深了了解，此次活动让学生们了解世界，探索知识，拓展国际视野的良好交流平台，进一步拓展学校国际交流合作模式，加快学校国际化进程。