9月11日，北京市第三届职业技能大赛暨2012年北京市饭店行业职业技能大赛颁奖仪式及汇报表演在蟹岛度假村8号馆隆重举行。北京市昌平职业学校经济管理系烹饪专业彭兴全老师以作品“棋趣”获得中式面点“金鼎奖”一等奖和“最佳创意奖”两项大奖，并被授予“旅游行业技术能手”称号。
        此次比赛由北京市旅游发展委员会、北京市人力资源和社会保障局联合主办，市旅游行业协会协办，各区县旅游局（委）承办。大赛历时5个月，经过预赛和内部选拔，共有8592名选手从7万多名从业者中脱颖而出进入初赛。最终，经过96天280余场初赛、10天70余场复赛、5天30余场决赛后，共有2112名选手进入复赛，634名选手进入决赛。各项目决出前十名优胜者，分获一、二、三等奖。另外，每个项目还设一名“最佳创意奖”。
        颁奖结束后，彭兴全老师还为在场的各位领导嘉宾进行了精彩的表演。普普通通的一个面团，经过彭老师的抻、拉、扯、打后形成了一根根细如发丝的龙须面，赢得了在场领导和嘉宾的一致好评。
        学校烹饪专业的张硕和肖遥两位同学作为参赛年龄最小的选手也冲进了决赛，参加了“中式面点”和“西式面点”项目的比赛。在行业高手云集的比赛中，同学们虽然没有进入前10名，但他们积极参与、不畏强手、勤于学习的韧劲给各参赛选手和评委老师留下了深刻的印象。