2005年秋季，徐磊进入了昌平职业学校烹饪专业学习。在短短的一学期结束时，年底的元旦技能展示使他找到了前进的动力，在活动中对烹饪产生了更加浓厚的兴趣，他开始主动找老师沟通、交流，老师趁势教育他要专业课与文化课并重，才能有更大的发展。第二学期一开学，他成了老师的得力助手，操作间也能看到他苦练技能的身影。
        二年级的学习生活很快结束了，其他同学都陆续走上实习的岗位，但他并不着急，他想继续学习。得知了他的想法，学校申请将其留校半年实习，并且给他两个任务，一边和老师学习专业技能，一边负责管理实训室。在这半年里，他在技能方面有了很大的提高，管理能力有了一定的提升。
学校的生活是短暂的，第二年春天，他在薛景昆老师的推荐下，进入了五洲假日酒店自助餐部工作。刚刚从学校出来那会儿，在别人眼里他还是个不折不扣的孩子，在这样的星级酒店，每天要迎接很多的外宾，此时他才后悔当初为什么没按老师的要求学好专业英语。实习的时候干的是最累最脏的活儿，而且还经常伴随着别人的批评。于是他在那里坚持了4个月就放弃了。
        回到家的一个月中，他倍感怀念学校的生活，怀念对自己永不放弃的老师，怀念任由自己放肆的同学。在此期间他多次与老师沟通。经过老师的教育，他深深的反思了这件事，认为自己不能就这样被挫折打倒。不久，经过老师的介绍和各方面的努力，他又重新找到了一家酒店——天伦王朝酒店，开始了一段新的工作。
       在那里工作，虽然他还是有很多不会的东西，但自己渐渐的找回了自信，也慢慢的找到了一个正常的工作心态。工作中难免犯错，他调整了自己的心态，重新找回了工作的激情。工作中他任劳任怨，甘于奉献，他庆幸自己身上的“刺”消失了，以至于能够与领导、同事快乐的相处，渐渐的他真的融入了这个集体，成为了天伦王朝一名正式员工。
       转眼他在天伦王朝已经干了两年半了，其间涨了3次工资，目前他已经是部门主管的后备人选。他相信，只要自己工作的好，做人做到问心无愧，其余的真的不是很重要。面对未来，他很自信，他说：也许以后还会遇到更多的困难与挫折，只要我保持一颗平常心，摆正自己的位置与心态，我相信没有什么困难时我克服不了的。